CC的吃吃吃世界~

本篇食記的照片都是用夜間模式拍攝

畫素變得十分不好

敬請包含

這餐麻辣鍋其實大約在今年一月時就該吃到了!

實在是篇冗長辛酸的故事，就不提了

大約在兩個月前，為了怕沒位子就有先打電話過去訂位了

沒想到當天去到店裡卻發現其實們甚麼人欸!!!

還是是因為吃的是中午呢?

定11:30的位子，睡到早上十點半才起床的我

其實真的很怕這樣空腹去吃會胃痛

(苗的胃真的超級差的啦!!)

可是實在來不及吃早餐了

菜單就這兩張囉~

那裏位子超暗暗暗暗暗

只有中間一盞吊燈...這樣真的很難補光欸!!

醬料區

鼎王很好心地把醬都幫你調好了

最左邊的是麻辣鍋沾醬

比較酸(可以解辣)

再來是蔥花(整甕的蔥花!!!)

最右邊的是酸菜鍋的沾醬

似乎是豆腐乳醬的樣子~

雖然這樣很方便，不用花很多時間想要怎麼調配醬料

可是似乎也少了一點樂趣了...

盛飯區

好像古早的櫃子~~

可是我覺得米飯有點太吃，沒有很好吃欸!

這次我們只點了麻辣鍋，並沒有加成鴛鴦鍋

然後又多點了特級牛肉、綜合丸、肥腸

後來吃不夠又加點了雞肉

好料的剛下鍋

要滾一下囉~

鼎王似乎和別家火鍋比較不同

服務生居然說鍋底已經是熟的了

可以不用滾過就可以吃了!

但是因為加了丸子和肥腸

所以我們家還是有先煮滾喔!!

我頭上的~

不知道為甚麼...

是希望不期而遇好吃得因此感到驚喜嗎?

特級牛肉

不要小看它是最便宜的!!

我覺得已經算非常好吃了~

不硬沒有筋，一點點的油花吃起來更順口

最大的缺點應該是切得太薄了吧XDD

老油條

吃麻辣鍋必點!!

不過每次點了都很心疼

一份油條要價60元...

我可不可以自己去外面的豆漿店買阿...

油條不要泡在湯裡太久

不然又軟掉又太辣就沒有油條的香味了!!

蝦丸

應該是這次的丸子裡最好吃的了!!

咬開後可以看到蝦肉丁

很新鮮喔~

牛肉丸&肥腸

吃麻辣鍋千萬不要覺得肥腸貴而不點

那就真的太可惜了~

牛肚(蜂巢肚)和肥腸比起來，我覺得肥腸更適合放在麻辣鍋裡煮

一來是比較快入味(這兩種東西都一定要完全煮透才好吃!!)

二來是肥腸的油花溶入麻辣湯裡湯才會好喝

鼎王的肥腸是我這次最推的!!

連我爸都說想加點了!!

處理得非常乾淨，又不會咬不斷

牛肉丸的部分

不推

就是一顆平淡無奇、讓我不會想再吃的丸子...

魚丸

也不推!

我怎麼覺得有點腥味呢?!!

(糟糕~)

我妹很堅持說要入鏡哈哈

可愛

但是其實她根本不知道自己到底是吃了甚麼...

哈哈她夾的那棵是花枝丸~

肥腸

超香

湯底有鴨血和臭豆腐

豆腐一點也不臭拉~

鴨血我不敢吃

不過我媽說常好吃，很嫩

不過千萬切記

鴨血不可以大夥一直滾喔!!

會老掉變硬~

吃完後就    吃完了= =

居然沒有冰沙甚麼的欸!!

太過分了

不過可以跟服務生要冰水喔!!

其實我覺得鼎王雖然沒有很貴

可是也不是平價美食

要是下次還要吃麻辣鍋，我應該會挑藍記之類的

比較道地啊!!

鼎王的鍋底就是辣而已，完全沒有麻的感覺

(是否花椒不夠多呢?)

不過回家後，我沒有拉肚子也沒有胃痛就是了!!

店名 : 台北光復店

地址 : 台北市光復北路89號

電話 : 02-2742-1199