CC的吃吃吃世界~

  最近，放學回家的路上，沿著建國南路都會看到大概有兩三家小貨車在賣草莓，天天看天天看看得我口水直流啊!!

  今天唸完書終於下定決心，一定要去買點草莓回家玩玩~

去的是在建國南路和平東路交叉口的那攤，原因是每次經過遠遠就可以聞到濃濃的草莓香

買的是一盒150小顆的，反正做草莓醬嘛~小顆草莓剛剛好

買了兩盒，雖然只有兩個小小的罐子，不過反正做不完可以直接吃嘛~

洗洗草莓~要多洗幾次喔!!

路邊買的就是怕有很多農藥...(雖然下午買的時候老闆還跟我強調農藥很少= =)

根本鮮嫩欲滴的草莓阿~

接下來是切草莓時間~

看了很多篇網誌，似乎切一切會煮得比較快?

幫媽媽省點瓦斯吧!!

還可以檢查有沒有爛掉的

噁~

各位看到了嗎?

喔不!!

蟲蟲蟲蟲蟲!!!!!! 

重點牠是活的

這是一隻長得很像蚯蚓的蟲，身體一節一節的蠕動；也很像國中生物課本上的絛蟲(?)

總之超級無敵噁心...這種軟軟的蟲我超怕

整個雞皮疙瘩都起來了

其實前面還有很多，不過都是死的，而且都在草莓裡面!

也就是說還好我有切開，要是沒切開直接煮那真的是增加蛋白質了0.0

以前都是吃爸媽買的costco的草莓，都沒有蟲蟲

害我以為草莓因為農藥很多並沒有蟲耶!!

今天差點被嚇死

切好的安全草莓~超美的拉

接下來是加冰糖跟檸檬汁

因為我家沒有東西秤重，所以我都是用目測跟感覺的

自己也不知道到底加了多少糖跟檸檬汁...

放了大約一小時後

草莓真的超會出水的啦!!水已經變成紅色的囉~

再給他擺一下!

期間有偷吃覺得不夠甜又加的點糖~

超像糖葫蘆的味道^^

趁機來煮罐子殺菌囉~

下鍋煮煮，先開中火煮到滾，再用小火收汁

這是剛放下去的樣子，水真的超多!!

煮的大約十分鐘後已經滾了就可以轉小火了。

因為蒸氣太熱了，應想到照相技術抱歉拉:P

還是很多水，我大概煮了20幾分鐘後實在受不了了，草莓是都沒有果膠嗎?!

完全沒有變黏的跡象...

所以就加了一些洋菜粉

一樣不知道要加多少，就隨便囉哈哈~(整個超級隨便)

加了洋菜粉再攪一攪確定完全溶解(其實一糰紅紅的我哪知道溶解了沒...)

就裝罐拉~

裝罐倒扣，是說好像可以讓瓶子真空?

不知道是不是真的...可是既然大家都這麼做了那我也來吧^^

等放涼囉~

好想偷吃:目

後記

以後還是乖乖做我的蘋果醬好了...

居然草莓有蟲啦!!

我一直大叫有蟲，害得後來全家都不敢吃草莓了...

攪拌的時候手好痠...

又怕太大力又怕沒拌勻...

還是蘋果好，全部弄成泥就好啦呵呵~

希望會成功囉~